分類: 健康新聞
每天喝含糖飲料竟是成癮？專家曝「惡性循環」過程
每天喝含糖飲料竟是成癮？專家曝「惡性循環」過程。(示意圖/Shutterstock)
每天總是忍不住訂手搖杯，辦公桌上一定有含糖飲料不喝就難受，算是成癮行爲嗎？四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師解釋，「成癮行爲」在心理學有嚴格定義，必須具備四種特徵：不用不行（強迫性）、越用越多（耐受性）、不用會痛苦（戒斷性）、會影響正常生活（傷害性）。
蘇琮祺心理師指出，與毒品、藥品、網路濫用等明確成癮不同，愛喝含糖飲料的「糖癮」是否屬於成癮行爲尚有爭議，雖然並沒有明確被定義爲一種疾病，但是的確可以觀察到，攝取含糖飲料會在大腦啓動類似成癮物質的神經迴路，在若干人身上也看見「不喝不行」、「越喝越甜」、「沒喝飲料」就很煩躁等成癮徵兆。
含糖飲料會上癮嗎？(圖/潮健康提供)
「我會說喝含糖飲料、愛吃甜食甜點，比較像是『類成癮』，想喝飲料時會刺激大腦分泌多巴胺，喝的時後會讓多巴胺大量分泌、血清素上升。但是一旦喝完飲料，多巴胺跟血清素又會快速下降，讓人很想繼續喝，陷入一個類似毒品成癮的循環！」
●戒不掉含糖飲料 其實是壓力與情緒問題？
很多人肥胖都是因爲戒不掉含糖飲料，而會出現「糖癮」可能與心理問題有關？蘇琮祺心理師表示，很多希望尋求減重的個案，沒有發現自己長期承受極大壓力或是情緒困擾，轉而用喝含糖飲料等方式來舒壓、排解情緒。這種壓力性進食、情緒性進食的行爲，其時可以透過自我觀察來發現。
「我會請他們用拍照或各種方式記錄飲食，逐漸就會發現，他們在特定時間、地點會吃什麼東西，或着透過回顧在吃東西前後有什麼感覺？發生什麼事情？」
蘇琮祺心理師指出，情緒性和壓力性進食其實是一種人類本能，當自我有所覺察，並且能設定適當的份量，進食不失爲舒壓方式之一。更重要的是瞭解自己的狀態，也必須知道除了吃之外還有其他方法可行。要減少情緒性進食、壓力性進食乃至「糖癮」的發生頻率，可採取適當的改變方式：
(圖/潮健康提供)
1. 安排放鬆：爲自己安排舒壓與緩解情緒的時間
2. 飲食替代：知道自己是爲了舒壓而吃，可以從雞排改爲吃雞胸肉
3. 分享共食：將壓力、愉悅透過共食分享跟身邊的人，也減少飲食份量
4. 檢視生活：重新安排、面對自己的生活，不要逼自己與飲食對抗或控制，以免對身心造成額外壓力。
●壓力性進食與社羣媒體有關？ 吃療愈食物之前先感覺
現代人出現壓力性進食、情緒性進食的比例不低，與過度追求體態形象的社羣媒體風潮也有關。蘇琮祺心理師表示，有些個案會追蹤身形非常苗條完美的網紅，看到網紅們吃大餐卻一樣保持纖細身材，對照自己的身材而產生羨慕、自責等等心理壓力，只好繼續用吃來舒壓，然後追求更極端的減肥法，掉進惡性循環。
美国会议员恐误判情势反伤台湾？ 前众议员助理揭内幕：他们对两岸理解不深
「身體不管胖或瘦，都是你自己，你對抗『胖』其實都是在對抗自己。相反的，應該用照顧、理解的角度對待自己，當你能越溫柔的承接自己的狀態，就愈能夠活出健康的樣子，那不一定是瘦，而是被妥善照顧身心下的健康狀態！」
蘇琮祺心理師提醒，人們偶爾都會想投入「療愈食物」的懷抱，這些食物大多含有高油鹽糖。在每次吃療愈食物之前，練習感覺自己的生理與心理狀態，然後再選擇適當份量食用，不失爲兼顧身心健康的一種方式。
人生賽局 比「以牙還牙」更好的致勝法
人生就像一場場賽局，學習「與人打交道」的學問，才能理性地看待對手，成爲掌握決策的贏家。(示意圖/shutterstock)
二十世紀八○年代，密西根大學的政治學家羅伯特．艾瑟羅德（Robert Axelrod）組織了一次賽局競賽。比賽的內容就是囚徒困境，參賽者要設計電腦策略，決定什麼情況下合作，什麼情況下背叛。各路學者提交了不同的策略演算法，大家兩兩輪流比賽，看最後誰的收益最大。
食品夸大可「预防新冠肺炎」新北裁罚不实广告 高达4073万元
出乎意料的是，最後勝出的是一個非常簡單的策略，它的英文叫作「Tit for Tat」，一般翻譯成「以牙還牙」。這個策略是如下運作的。
食品夸大可「预防新冠肺炎」新北裁罚不实广告 高达4073万元
第一，不管與誰比賽，第一輪我都選擇合作。
第二，第一輪過後，我就複製對手上一輪的做法。
你上一輪要是與我合作，我下一輪也與你合作；你要是背叛了我，我下一輪也背叛你；如果你在哪一輪又選擇合作了，那我還是繼續與你合作。我的合作、報復、原諒，都只是模仿你上一輪的動作。
別人怎麼對我，我就怎麼對別人。用俗話來說，就是「人不犯我，我不犯人；人若犯我，我必犯人」。
艾瑟羅德覺得這也太簡單了，肯定有其他能戰勝以牙還牙的辦法。於是他又發起了第二次競賽，更多的賽局理論專家參與，出現了更復雜的演算法，可最後勝出的還是以牙還牙。
我們仔細分析以牙還牙這個策略，最有意思的一點在於：它和任何一個對手比賽的時候，最多是打成平手，只會讓自始至終選擇背叛的對手比它多佔一輪的便宜。可就是這樣，最後算總帳時，它的收益會超過其他人，因爲它既不當冤大頭，也不自尋死路。這是一個保守的策略，就好像是個以直報怨的老實人，但是最後老實人勝出了，這是一個多麼令人高興的發現。
我們可以說，以牙還牙，簡單、粗暴、有效。
後來艾瑟羅德寫了一本書，叫《合作的競化》（The Evolution of Cooperation），現在已經是名著了。人們從這本書中看到了人類文明的希望，我們終究會走向合作。
但是你可能不知道的是，以牙還牙其實是一個脆弱的策略。這個策略對「錯誤」很不友好。
電腦總是精確的，但真人賽局可能會操作失誤。比如我們設想有A和B兩個人，都是按照以牙還牙的策略進行比賽。他們倆一直都是合作，但是在某一輪，A操作失誤，導致B把合作當成了背叛。下一輪，B就會報復A。這又導致再下一輪，A要報復B……兩個人就陷入再也無法合作的循環。
這不就是冤冤相報嗎？就像巴勒斯坦和以色列，幾十年的世仇，舊的傷口還沒抹平，又添新的仇恨，怎麼調解都調解不成。他們都不是壞人，也許他們只是以直報怨的老實人。
生活中有時候也會出現這樣的情況，小孩打架之後還能和好，可是成年人講原則，兩個好朋友因爲一次誤會，可能一輩子都不來往了。
所以在真實世界中，以牙還牙並不是最好的策略，它不夠寬容。賽局理論專家提出過一個改進版的以牙還牙：對方背叛我一次，我繼續合作；對方連續背叛我兩次，我再報復。研究表明在有可能出錯的賽局中，這個辦法的效果比以牙還牙更好。
真實生活中，別人可能犯下無心之過，你也可能誤判。有句話叫「退一步海闊天空」，強人通常不喜歡這句話，但是這句話其實很有道理，寬容能避免脆弱。不過請注意，這句話的關鍵字是「一步」。退一步是寬容，退兩步就是縱容了。
說到這裡，我不禁想起了錢鍾書小說《圍城》的結尾。方鴻漸和妻子孫柔嘉爭吵。方鴻漸在回家的路上「蓄心要待柔嘉好」，而在家中等丈夫回家吃飯的孫柔嘉也「希望他會跟姑母和好，到她廠裡做事」。兩人都抱持着正向的願望，希望達成合作。結果一見面，說幾句話又翻臉了，還動手了。
有人說《圍城》的主題，並不是說婚姻是個圍城，而是在說人無法掌控自己的命運。方鴻漸不知道爲什麼就與孫柔嘉結婚了，也不知道爲什麼婚姻就破裂了。
總是事情改變人，人改變不了事情。人也改變不了賽局。
但真的是這樣嗎？本來是想合作的，爲什麼就不能合作呢？如果有一方能寬容一點，被冒犯了也再給對方一次機會，或許就不會是這樣悲劇的結局。
【問與答】
讀者提問：
既然在現實生活中，操作失誤難以避免，那麼是不是可以（在報復之前）透過更頻繁、有效的溝通和資訊共享，來消除潛在的誤會。當然溝通也會有成本，但起碼在重要的事情上這麼做。這樣的做法是否更優？
萬維鋼：
是的！所以有句話說：「要與朋友拉近距離，而對敵人要更近。」古巴導彈危機之後，美、蘇兩國一看這樣的局面太過危險，心想千萬別因爲誤會大打出手，所以雙方建立了「熱線」，有任何事情先打電話問問，消除誤會。
一九六七年第三次中東戰爭，美、蘇雙方都沒有參戰，但是雙方的艦隊都在附近有所行動。這個時候熱線就起到了作用，雙方在幾天之內打了幾十次電話，明確表示這只是一般的行動，並不是打算參戰。後來建立熱線溝通的辦法就流行起來了。美國和中國、中國和蘇聯、印度和巴基斯坦、南韓和北韓之間都有熱線。
熱線這個主意是誰出的呢？最早是古巴導彈危機之後，甘迺迪政府組織的一個專家小組提出來的。這個專家小組的領導者，正是諾貝爾獎得主、賽局理論策略矩陣的發明人，湯瑪斯．謝林。
熱線的建立不是爲了交流感情，也不是爲了友好合作，而是敵對的雙方爲了避免誤會。事實上，冷戰沒有變成熱戰，建立了熱線的各方的確沒有動不動就打起來，熱線在其中起了很大作用。這讓我們忍不住設想，世上有多少衝突是因爲誤會而起呢？如果大家都足夠理性，仗還有必要打嗎？
對比之下，在同事、鄰里、夫妻之間，包括有些公衆人物在社羣網站上，不交流還沒事，一交流反而因爲幾句話沒說好就爆發了衝突……這不把湯瑪斯．謝林笑死了嗎？
(本文摘自《高手賽局》/遠流出版)
【作者簡介】
萬維鋼
「羅輯思維」節目策畫人、「得到」App訂閱專欄「萬維鋼．精英日課」主講者、暢銷作家。善以說故事的方式，將複雜深奧的思想轉化爲新奇有趣、易於理解的知識與觀點。
一九九九年畢業於中國科技大學，二○○五年獲得美國科羅拉多大學物理學博士，曾長期從事核聚變等離子體物理研究。自詡以理工思維理解世界，主張用科學精神鑽研社會現象，擅長讓高深道理落地，最愛激發讀者思考。着有暢銷書《高手思維》、《高手學習》、《萬萬沒想到》、《智識分子》等。
《高手賽局》/遠流出版
想吃肉又怕罹癌？專家激推「這物」可有效保命
日常生活中，民衆仍不免想大啖肉類一番。( 示意圖/ Shutterstock )
世界衛生組織（WHO）已經香腸、臘肉等加工肉品列爲一級致癌物，但民衆仍想吃有何解決之道？營養師表示，研究指出，加工肉品、紅肉會增加罹患大腸癌的風險，但民衆飲食除了增加蔬果外，有個有效防癌的秘密武器，就是大蒜，因此料理中常出現蒜片、蒜泥等是有其道理的。
營養師宋明樺於其臉書上表示，「加工肉品」列爲一級致癌物，（已有充分證據顯示此類食物對人類致癌），紅肉則被列爲2A級致癌物（即很可能對人體產生致癌的物質或混合物）。
宋明樺表示，國際癌症研究總署（IARC）指出，加工肉品及紅肉的攝取量與罹患大腸癌的風險有劑量效應關係，每天食用50克的加工肉品會增加18% 罹患大腸癌的風險，但是臺灣人每天飲食普遍還是會出現各類紅肉，而紅肉有膽鹼與左旋肉鹼，這2種物質會被腸道微生物中某些細菌轉化爲三甲胺，然後通過腸壁被吸收，轉運到肝臟催化成氧化代謝成三甲胺氧化物，「研究顯示，三甲胺氧化物與大腸直腸癌發生率有其相關性。」
宋明樺表示，爲了避免大腸直腸癌上身，飲食中除了增加蔬果的攝取量，以降低降低三甲胺氧化物的產生之外，其實還有一個秘密武器即爲「大蒜」，「因此某些料裡的搭配不是沒有原因的，例如蒜泥白肉、香腸配生大蒜、牛排配蒜片。」因此她建議，愛吃大蒜的民衆，下次吃紅肉時不妨多加點蒜味。
你也在168斷食嗎？ 中醫師提醒這2種人不適合
你也在168斷食嗎？ 中醫師提醒這2種人不適合（示意圖／shutterstock）
臺南市立醫院中醫部醫師張維麟提醒，體質虛、腸胃虛弱的人不適合執行168斷食。（曹婷婷攝）
根據統計，7成國人減重是爲了追求體態好看，其餘則多因健康問題而減重，可以說減重瘦身形同「全民運動」。近來相當風行的168斷食，優點是易執行，但臺南市立醫院中醫部醫師張維麟也提醒，體質虛、腸胃虛弱的人不適合。
一名20歲妙齡女子，165公分、體重50公斤，身材標準但對體態不滿，天天只吃一餐，因而頭髮枯燥、月經失調且嚴重便秘，張維麟診斷爲「減過頭了」，導致腸胃虛弱且痰溼水腫，經他以中藥調理後，不只腸胃功能變好也改善便秘，雖持續168斷食法但進食量變多，體重反而還減輕。
張維麟中醫師示範雷射鍼灸。（曹婷婷攝）
天蠶土豆 小說
如果是理想中的女儿，就算是世界最强也能受到宠爱吗？
張維麟說，168斷食法好記也容易執行，每天集中8小時內進食，其餘16小時禁食，少吃一餐即可做到，如搭配飲食控制跟運動，肥胖者初期減重效果就很明顯，但很多人選擇早餐不吃，容易精神不好，中醫也認爲，早餐不吃易增加膽結石機率，因此，他也提醒，不吃晚餐比不吃早餐來得效果更好。
他也提到，剛開始嘗試168斷食，肚子一直處於飢餓狀態，可進食的8小時內反而容易吃更多，而現代人腸胃問題多，舉凡胃食道逆流、胃潰瘍者，短時間吃太多會造成腸胃負擔，甚至有人因此吃過頭。
張維麟強調，減重的重點是少吃、多動，吃得少自然能減輕體重，但固然體重減輕了，若未能搭配運動，整個人可能看起來會鬆垮垮的、線條也不好看，而有運動的人基礎代謝率高，肌肉比較多，吃一樣多的東西也不易復胖。
录音档曝光！立委质疑府院施压NCC介入镜电视申设案 苏贞昌否认
他說，人的身體會自己尋求平衡，168斷食法剛開始執行效果都不錯，大部分人前3個月妥善飲食控制搭配運動的話，會有明顯成效，一般約可減掉體重的10％，但國人減重普遍問題是易復胖，一般減到理想體重後就會恢復原有生活習性，或一忙就不運動。
張維麟提到，理論上一般減重3個月即可達到最佳效果，之後就進入撞牆期，如追求更好減重效果，須採取更多手段幫忙，目前該院中醫減重門診也推出自費雷射鍼灸，讓很多害怕侵入式鍼灸的民衆也能接受鍼灸，其有助於排水腫、刺激身體機能活化，可使減重發揮事半功倍效果。
布魯斯威利罹「額顳葉失智症」 說話有這些狀況就是警訊！
布魯斯威利爆出罹患額顳葉失智症的消息。(圖／Shutterstock )
67歲的好萊塢男星布魯斯威利，去年3月因失語症宣佈息影后，近日爆出他罹患「額顳葉失智症」的消息，引發外界對此類失智症的關注，醫界表示，「額顳葉失智症」是退化型失智症的一種，一般發病時間比阿茲海默症早，大部分在70歲以前就會發病，早期症狀包括語言退化、個性改變與行爲異常。就語言退化而言，會有漸進式失語症，即布魯斯威利所產生的現象。
根據臺大醫院健康教育中心，臺大醫院精神部兼任主治醫師曾懷萱表示，失智症主要包括退化性失智症及血管型失智症，額顳葉型失智症即屬於退化性失智症的一種，發生原因爲其腦部障礙以侵犯額葉及顳葉爲主，特性爲早期即出現性格改變，有不適當的行爲表現，另外，早期就出現語言障礙，如表達困難等。
臺北榮民總醫院也表示，額顳葉失智症是退化型失智症的一種，發病時間比阿茲海默症早，大部分在70歲以前就會發病，早期症狀包括行爲異常、個性突然改變、語言退化等症狀。
額顳葉失智症就其症狀主要有兩種型式，1. 語言退化型：再細分爲漸進性失語症和語意型失智症兩種。2.行爲異常型。
若是語言退化型，患者的語言功能會逐漸改變退化。其中，漸進性失語症者的語言表達的流暢度變差，說話速度變慢、不順暢、話變少，有時會出現口吃的現象。
語意型失智症則在發病早期時說話尚流利，只是有時會找不到正確的字詞來描述事物的現象，例如無法具體地說出人名，患者會用總稱來指出人事物，例如看到朋友只是說這個人那個人，同時病人對語言的理解力較差，當你請病人幫忙拿甲物品時，他可能會拿成乙物品，或是無法理解你希望他拿的物品究竟爲何，慢慢地病人的語言變得無法理解、也無法聽懂別人的談話。
行爲異常型的患者會出現無法剋制及重複某動作的行爲，例如開黃色笑話等不當言論；病人也可能出現一些重複行爲，例如來回走至一特定地點、不斷搓手，或是重複一些似乎有意義的動作，如一遍遍地閱讀同一本書。
致死率高達90％ 主動脈剝離年輕化 有這症狀不能拖！
致死率高達90% 主動脈剝離年輕化 有這症狀不能拖！（示意圖／Shutterstock 非新聞當事人)
雲嘉地區某醫院上週驚傳員工於上班時，疑似因主動脈剝離當場暈倒，經搶救後仍不治死亡。中榮嘉義暨灣橋分院心臟血管外科主治醫師黃暄喬指出，急性主動脈剝離有年輕化的狀況，而其致死率高達90%，故及時的診斷與治療非常重要，否則可能要人命。
●主動脈剝離致死率九成 果斷急診保性命
日前嘉義一位55歲羅先生患有高血壓慢性病，且是老煙槍，某日開車上班突感劇烈胸痛，後背也出現撕裂般疼痛，立即停在路邊撥打119專線，經送往中榮嘉義分院急診室救治，診斷爲「急性A型主動脈剝離」，由嘉榮心臟外科手術團隊緊急手術置換升主動脈，經住院治療二週後，幸運健康順利出院。
●主動脈剝離恐引發心臟衰竭 三高、老煙槍應注意
中榮嘉義暨灣橋分院醫師黃暄喬表示，羅先生髮現劇烈胸痛當下果斷的撥打119就診，才能掌握黃金時間而未延誤就治，保住性命。
提醒民衆若胸部突然出現撕裂般劇烈疼痛，疼痛感由前胸轉移至後背上方、再至背部下方，應立即至急診室就醫，切勿延遲。
主動脈剝離發生原因在於主動脈三層血管壁長期承受壓力，在季節交替或日夜溫差大時，動脈壁壓力過大產生破口，進而使血液進入血管內夾層，從真腔進入到假腔，形成主動脈剝離或者主動脈夾層血腫，若侵犯到升主動脈，容易引發急性心臟衰竭或破裂的危險。
主動脈剝離的高風險族羣爲高血壓、高血脂、長期抽菸及馬凡氏症候羣等遺傳性結締組織疾病患者，另外懷孕、從事高強度重量訓練及胸口外傷，也都是造成主動脈剝離的因素。
●好發於50至70歲 近年發生率下降
黃暄喬醫師呼籲民衆，雖然主動脈剝離的好發年齡爲50-70歲，但是近來已有年齡層下降的趨勢，如藝人黃鴻升發病時爲36歲，凱渥男模張志軒發病時更只有23歲，因此戒菸、戒酒及養成良好的飲食、作息及運動習慣，是遠離主動脈剝離的不二法門。
另外季節變換氣溫驟變時，更是主動脈剝離好發季節，若胸、背處突感不可忍受的撕裂感劇痛，切莫延遲，務必立刻就醫處置，避免延誤黃金救援時間。
女工程師痔瘡＋陰脣肥大 1次手術處理2病症
中醫大新竹附設醫院外科部長沈名吟指女性陰脣肥大，後天性可能跟長期持續性的刺激或磨擦有關。（羅浚濱攝）
1名30歲在園區上班的林姓女工程師，可能長時間工作有痔瘡問題外，騎車或運動時，會陰部常會摩擦到貼身衣物，出現不舒服症狀，求診中醫大新竹附設醫院外科部長沈名吟，經過診斷是「小陰脣肥大」，建議1次手術一併處理，解決兩個病症。
沈名吟表示，陰脣肥大有些是先天，有些是後天，後天的陰脣肥大可能跟長期持續性的刺激或磨擦有關，因分泌物長期刺激，容易倒致陰脣皮膚和粘膜慢性增生而肥大。
沈名吟說，林女除了痔瘡，並診斷有小陰脣肥大問題，經過40分鐘手術及傷口照護，術後1周解決生活不舒服的問題，也不會有搔癢疼痛的異物感。建議女性遇到以上症狀，不要羞於啓齒，透過手術都可以得到改善。
沈名吟表示，小陰脣肥大，是陰脣往外突出會造成摩擦，騎車或是運動容易摩擦到貼身衣物，會引起癢痛腫，造成私密處發炎。而痔瘡也是會腫痛流血，如果兩個症狀都需要處理，建議1次手術一併處理，不只不用經過2次麻醉，也不用經過2次傷口照護，1次手術達到清爽舒適的結果。
沈名吟並指出，小陰脣手術屬於切除縫合手術，和痔瘡手術可合併處理，並不會額外增加太多手術時間，也不會延長復原期，但術後要注意2周內不能有性行爲，同時注意傷口清潔乾爽。
愛吃這食物！他常莫名肚痛 醫照大腸鏡驚：一堆蟲在鑽
愛吃這食物！他常莫名肚痛 醫照大腸鏡驚：一堆蟲在鑽
拒嫁豪门：总裁的逃婚新娘
一名30歲病患長期排便不規則，也常腹痛，醫師照大腸鏡發現裡面一堆蟲在爬。（示意圖／Shutterstock）
一名30歲病患長期莫名腹痛，吃了腸胃藥也不見改善，禾馨民權健康管理診所院長林相宏替病患照了大腸鏡，發現裡面有多條蟲在鑽，當場嚇傻。
林相宏在臉書發文指出，一名30歲病患長期排便不規則，一下便秘，一下腹瀉，最詭異的是肚子常常莫名絞痛，也常脹氣，吃了腸胃藥仍不見改善。
林相宏替病患照了大腸鏡，「大腸鏡下居然發現了好多條1公分大小的蟲蟲，鑽來鑽去、游來游去。」他驚呼：「嚇死我了！鼓起勇氣把蟲蟲抓了出來，拿去化驗，我一直到現在還是感覺全身癢癢的。」
林相宏表示，該名病患有吃生魚片的習慣，推估應該是生食引起的鞭蟲感染機率最高。他也提醒，不只生魚片，生菜沙拉、生牛肉等生食，都可能有把蟲卵吃下肚的風險。
比咖啡更提神！研究曝「1飲品」可激活大腦
現代人常用咖啡提神，但有時就算喝了大量咖啡，仍覺得睏倦，醫師表示，此時多喝水反而可以提神。(示意圖/Shutterstock )
現代人常用咖啡提神，但有時就算喝了大量咖啡，仍覺得睏倦，醫師表示，此時可能是因身體缺水造成大腦皮質層萎縮，英國研究曾發現，若讓缺水的年輕人補充水分，其大腦皮質就會再度膨脹、恢復活力，因此喝水有時比喝咖啡更能提神。有營養師也表示，因爲大腦80%是水，處於脫水狀態，會增加壓力荷爾蒙分泌，長期會造成大腦損傷。
腎臟科醫師洪永祥在《醫師好辣》節目中表示，曾有一名本身爲藥師的男子掛診時表示，原本一天2杯黑咖啡就能保持整天好精神，近來後來卻必須喝到4杯黑咖啡，不只喝到心悸、手抖，還仍覺疲憊。他檢查男子的尿液、腎臟功能後發現，男子腎臟功能良好，但尿液顏色深，顯示飲水量不足，加上男子會在下午喝大量咖啡提神，因咖啡會利尿，導致血液變得濃稠，引發「脫水」現象。
他表示，英國研究指出，缺水的年輕人的大腦皮質會出現萎縮現象，就像阿茲海默症病人一樣，但此萎縮是可逆的，只要讓這些年輕人補充水分，其大腦皮質就會再度膨脹、恢復活力。
洪永祥因此建議該男子，下午疲勞別喝咖啡，改喝2杯白開水。一個月後該男子回診表示「非常有效，白開水比黑咖啡更提神。」洪永祥建議，喝咖啡仍無法提神的人，不妨在下午改喝500毫升的白開水，提神效果會比咖啡更好。
營養師酈月慧也在其臉書粉專上表示，多喝水對人體很重要，每天應該要喝足2500cc的白開水，因爲大腦80%是水，只要輕微脫水，會增加「壓力荷爾蒙」的分泌，長期過量的壓力荷爾蒙會造成大腦永久的損傷。
爲什麼一吃飯就脹氣？專家曝：6種食物真的少碰
2024 年 1 月 24 日
健康新聞
No Comments
Willette Quintana
爲什麼一吃飯就脹氣？專家曝：6種食物真的少碰
有更多被看见的机会 沈慧虹：全力推动街舞教育
(示意圖/Shutterstock)
用餐後自覺腹部脹氣嚴重，可能是飲食習慣與飲食內容出了問題？美國加州內科醫師Elaine K. Luo指出，任何食物攝取過量、過急皆可能導致脹氣，包括蔬菜等富含纖維質的食物，應以適量食用爲原則。另外，本身有胃部疾病、食物過敏病史，也應注意頻繁脹氣問題。
MLB》海利克生擅玩老人球 麦汀利：我们对他没辙
(圖/潮健康提供)
●吃飯爲何老是胃脹氣？ 專家曝「6狀況」恐加重症狀
總的而言，Luo表示以下6種行爲可能導致嚴重脹氣，民衆於用餐時應特別留意：
強力反彈！ASML上季訂單季增2.5倍 遠優於預期
犬舍
1. 吃過量纖維質。Luo說明，過往研究認爲，高纖維食物對於腸道環境有正面影響，亦可避免肥胖、對心血管起到保護作用。然而，過量的纖維質卻可能導致腸胃難以消化，在胃部形成過多氣體。高纖食物包含豆類、全穀類、甘藍菜、水果如蘋果與橘子。在食用上述食物要特別注意份量。
2. 吃高脂肪食物。脂肪爲健康飲食的重要組成部分，亦爲人體主要能量來源。不過，脂肪也是最難消化的成分之一；Luo指出，脂肪容易延遲胃排空、導致胃脹氣發生。美國天普大學曾發佈研究指稱，高脂肪的固體食物容易導致胃部疾病，包含頻繁的胃脹氣。
3. 吃飯速度過快。Luo表示，吃飯速度過快者會增加吞嚥的空氣量，導致更多氣體在腸胃道當中積聚。放慢進食速度可能有助減少胃脹氣問題。另外，邊吃飯邊談話，也會增加吞嚥空氣的機率上升。
惊悚画面曝！国1「4车追撞酿3伤」箱型车车头撞烂 驾驶一度受困
4. 喝下過多飲料。Luo表明，在用餐時飲用過量的水或飲料，皆可能導致胃脹氣發生；尤其是含有二氧化碳的碳酸飲料或氣泡飲料，如汽水、可樂或氣泡水。碳酸氣體容易在腸胃道中累積並膨脹。即使是無色無味的氣泡水也可能導致嚴重胃脹氣。
5. 有胃部疾病史。Luo表示，有相關胃部疾病病史者，如胃食道逆流、胃潰瘍、胃穿孔、胃發炎等，進食時胃部容易產生不適感，進而導致脹氣機率增加。採取積極治療措施，可能有助減少胃脹氣的頻率，並避免火燒心、胃酸逆流等症狀出現。
6. 有食物過敏史。對於特定食物出現過敏現象、耐受性低，可能導致腸胃導產生過多的氣體。Luo指出，最容易使個人產生過敏症狀的食物爲小麥或麩質。可透過日記記錄平時所吃下的食物，以釐清哪些食物容易造成脹氣。
(圖/潮健康提供)
●哪些食物容易導致脹氣？ 6大食物避免攝取過量
富采调高资本支出 上看80亿
除了改進飲食習慣，預先得知哪些食物容易導致胃脹氣，亦可避免身體不適的狀況出現。Luo列舉容易導致胃脹氣的食物如下：
1. 水果。如蘋果、橘子、水蜜桃、梨子。
2. 十字花科蔬菜。如花椰菜、綠花椰、羽衣甘藍。
3. 豆類。如大豆、毛豆、豌豆。
4. 乳製品。如牛奶、起司。
金牌助理
5. 全穀物。如全麥麪包、燕麥片。
法務部矯正商城更新不到一年 香腸、Q餅、肉鬆熱銷創千萬營業額
6. 酒精類飲料。
恋色Night
无限之住人～幕末之章
Luo呼籲民衆，若改善飲食習慣、或已避免攝取上述食物，仍自覺脹氣難消、身體不適感加劇，應立即諮詢腸胃科醫師做治療。另外，過往有胃部或腸道疾病者，也應定期回診接受檢查，避免相關症狀再度復發、進而影響食慾。
※中時新聞網關心您：飲酒過量也害健康；喝酒不開車，禁止酒駕※
魔女 的 使命 線上 看
健康